Ada cara membuat sate kelapa daging sapi yang empuk dan gurih. Selain itu, ada perpaduan cita rasa gurih dari balutan kelapa parut pada daging.
Umumnya, daging kambing jenis ini memiliki serat yang lebih halus dan lebih banyak lemak sehingga enak diolah menjadi sate.
tirto.id - Bagaimana resep sate sapi bumbu kacang sederhana? Resep sate padang daging sapi bumbu kacang yang sederhana dapat menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari. Cara membuat sate padang daging sapi bumbu kacang pul relatif mudah.
Secara umum, pembakaran dapat dibagi menjadi dua, yaitu dengan cara pembakaran elektrik atau dengan cara pembakaran arang.
Menghasilkan masakan daging kambing yang berkualitas dimulai dari pemilihan dagingnya. Posisi daging kambing terbagi dua, bagian atas lebih rileks dan bagian bawah hewan lebih berotot dan keras untuk dimasak.
Jika Sedulur tidak suka mengantre panjang di penjual sate pinggir jalan, Sedulur dapat membuat sendiri dengan menyimak resep sate kambing empuk gurih berikut ini.
Tongseng merupakan makanan khas Solo yang umumnya dapur gurih terbuat dari daging atau tulangan kambing. Namun, saat ini tongseng banyak ditawarkan dengan daging sapi dan ayam. Ada tongseng yang memakai santan ataupun tanpa santan.
Dengan memiliki sistem kekebalan yang kuat, tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit, menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Nah untuk menyiasati daging kambing agar tidak prengus maka bisa dicampurkan dengan bumbu yang memiliki aroma wangi sedap. Seperti daun jeruk atau air perasan jeruk nipis, bawang putih dan ketumbar.
Memukul-mukul daging sebelum dimasak juga dapat membuat daging lebih cepat empuk. Memukul-mukul daging akan membuat serat daging terpecah sehingga lebih lunak dan mudah diolah.
Siapkan daging kambing yang akan telah direbus terlebih dahulu. Masukkan daging kambing yang siap di tongseng jika bumbu telah matang dan harum.
Bakar sate dengan bara arang yang telah panas selama kurang lebih 4 menit. Jangan lupa bolak balik tiap sisi agar matang merata.
Jangan dicuci. Tips berikut adalah membiarkan daging kambing tidak dicuci sebelum diolah. Alasannya, proses pencucian akan membuat daging bertekstur alot dan beraroma tidak sedap ketika diolah nanti.
Sate dapat dinikmati dengan sambal kecap yang berisi potongan cabai merah, perasan jeruk nipis, tomat dan irisan kubis.